10.9.2007 von Hans-Gerd Staschewski.

Der Linda-Tag ist gelaufen. Wir hatten ein wenig Zeit zum Nachdenken und halten nun eine erste Nachlese unter der Fragestellung: „Wie es es gelaufen und haben wir unsere Ziel erreicht?“ Um es mit einem Satz zu sagen: „Es war ein voller Erfolg!“

Der Linda-Tag

Am Samstag, den 8. September haben wir vor Nina Hett-Meyers Biohofladen in der Langen Straße/Obere Straße in Sulingen mit dem Kochmobil Kartoffelvariationen von Linda-Kartoffel gekocht und zur Verkostung angeboten. Im Verkaufsraum gab es Informationen rund um die Kartoffel, den Tag der Regionen und Slow Food. Im Vorfeld hatten wir über Aushänge und Presseinformationen über diesen Tag berichtet. Parallel zu dieser Veranstaltung haben aufgerufen, leckere Kartoffelrezepte im Laden einzureichen.

Unser Ziel:

Mit der Aktion zur Linda-Kartoffel wollten wir über den Stand der Rettung dieser Sorte informieren.

Über die Verkostung vor dem Biohofladen, die Pressearbeit und den Rezeptwettbewerb wollten wir den Bekanntheitsgrad der Verkaufsstelle in der Öffentlichkeit erhöhen und neue Kunden erreichen.

Mit dem Rezeptwettbewerb wollten wir die Aufmerksamkeit bis zum Jahresende aufrechterhalten.

Was wir erreicht haben:

Über 100 Portionen unser Kartoffelvariationen wurden in der Zeit von 11.00 Uhr bis 15.00 Uhr verkostet. Dabei ergaben sich intensive Gespräche über das Thema Linda-Kartoffel, Lebensmittelskandale und Vertrauen, weitere Veranstaltungen rund um regionale Lebensmittel.

Im Biohofladen wurden 20% mehr Verkäufe getätigt.

Ein großer Teil der Menschen, die diese Veranstaltung genutzt haben für Informationen, Verkostungen oder Einkäufe, hatten vorher noch keinen Kontakt zum Biohofladen.

Wie geht es weiter?

Die Aktion mit den den Rezepten läuft noch bis zum 26. September. Danach gibtes am 30. September auf dem Tag der Regionen eine Verlosung unter den Teilnehmer dieser Aktion. Die Preise kommen aus dem Umfeld regionaler Lebensmittel.

Bis zum Dezember schreiben wir in unserer Reihe „Regional und Gut – Gesichter der Regionen“ eine Reportageskizze über die Bio-Familie Hett-Meyer. Ergänzt wird dieser Bericht mit Rezepten aus dem Wettbewerb und weiteren Bezugsquellen für die Zutaten.

Da diese Form der Veranstaltung sehr gut angenommen wurde, denken wir über weitere Termine und Themen nach.

Im Spätsommer 2008 werden wir mit den Kunden des Biohofladens gemeinsam auf dem Biohof ein regionales Sommermenü kochen. Dies ist dann eine Regional und Gut Kochmobil Veranstaltung unter dem Titel: „…gemeinsam kochen vor Ort.“

Aus unserem Netzwerk waren beteiligt:

Linda Kartoffel aus eigenem Anbau
sonstige Zutaten aus regionale Einkäufen über den Biohofladen
Biohofladen Hett-Meyer
Lange Straße / Hohe Straße
27232 Sulingen
fon: 04271 – 20 10

Regional und Gut
Das Kochmobil
Hasseler Weg 3
27232 Sulingen
fon: 04271 – 95 26 60
mail: info@regionalundgut.de
web: www.regionalundgut.de
blog: www.rug-blog.de

Säfte:
Biolandhof Upterworth
27246 Borstel,
Am Friedhof 4
fon: 04276 - 13 00

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7.9.2007 von Hans-Gerd Staschewski.

Es gibt zurzeit zwei Trends, die bei mir immer wieder für positive Anregungen sorgen. Auf der einen Seite sind es die LOHAS, die von der Verbraucherseite aus die Märkte umkrempeln. Auf der anderen Seite, der der wissenschaftlichen Theorie, ist es der amerikanische Philosoph Ken Wilber. Was mich besonders an Wilber interessiert sind die Konsequenzen seiner Theorie für den Bereich Wirtschaft. Vor den Konsequenzen steht jedoch das Verstehen seines theoretischen Denkens. Hier nun gibt es seit kurzem eine deutsche Einführung in sein Werk. Michael Habecker, einer der profundesten deutschen Kenner dieser Theorie, hat unter dem Titel “Ken Wilber - die integrale (R)Evolution” ein Buch vorgelegt, das den Einstieg in Wilbersches Denken deutlich erleichtert. Darüber hinaus finden sich in dem Buch Texte Wilbers, die bisher nur in der Originalsprache über das Internet zu bekommen waren. Mehr Informationen zu dem Buch finden sich auf der Homepage des Verlages.

Bestellt werden kann das  Buch direkt beim Verlag oder “allemal regional” bei Ihrem Buchhändler um die Ecke.
Michael Habecker: Ken Wilber - Die Integrale (R)Evolution
Info3 Verlag Frankfurt/Main, 2007. 235 Seiten, EUR 19,80.
ISBN-13: 978-3924391355

An dieser Stelle noch ein Veranstaltungstipp zu Thema Wilber und Wirtschaft. Am 28. und 29. November führt die integrale Initiative Frankfurt ein Seminar unter dem Titel „Holocracy“ durch, in dem der amerikanische Praktiker Brian Robertson über sein Organisationsmodell informiert.

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6.9.2007 von Hans-Gerd Staschewski.

Im Folgenden unsere Pressemeldung für den Linda-Tag am Samstag in Sulingen.
„Linda in Sulingen“
Berühmte Kartoffel kann im Bioladen Hett-Meyer probiert werden

Am 8. September 2007 veranstaltet der Bioladen Nina Hett-Meyer einen Linda-Tag. Die viel diskutierte Kartoffel kann ab 11:00 Uhr in der Langen Straße/Obere Straße in verschiedenen Variationen probiert werden. Die Sulinger sind aufgerufen, eigene Kartoffelrezepte abzugeben. Unter allen Einsendungen werden interessante Sachpreise aus der Region verlost. Die Vergabe der Preise wird am 30.09.2007 auf dem Tag der Regionen im Sulinger Bürgerhausgarten vorgenommen.
Unterstützt wird Nina Hett-Meyer vom „Regional & Gut“ Kochmobil, das speziell Direktvermarktern, Produzenten und Händlern von regionalen Produkten als Marketinginstrument zur Verfügung steht. Aber auch Privatpersonen können sich auf einem  buchbaren Kocherlebnis von der Vielfalt und Qualität dieser Region überzeugen.

Zum Probieren
1.    Macaire Kartoffel-Plätzchen
2.    warmer Kartoffelsalat mit Speck
3.    Berner Rösti mit Pilzen und Kräutern
4.    Rosmarinkartoffeln
5.    Dauphine Kartoffeln
6.    Klare Kartoffelsuppe mit Knoblauch Cròutons

dazu wahlweise einen Kräuter-Frischkäse-Dip oder eine Tomatenkräutersauce

Ferner gibt es Informationen rund um die  „LINDA“

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